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miércoles, 23 de enero de 2013

¿Es bueno tomar suplementos para adelgazar?

Recientemente me llegaron con esta pregunta y es por eso que me gustaría contestarla en el blog, porque si alguien lo pregunta es porque es probable que mucha más gente tenga la duda.
Antes que nada, vamos a definir que es un suplemento para adelgazar. Muchas veces la gente consume licuados de proteína para ayudar en su pérdida de peso o para crear masa muscular, debido a que es un alimento rápido de preparar y que tiene un balance de nutrimentos que nos ayuda a lograr nuestros propósitos y no me refiero a estos licuados cuando hablo de suplementos para adelgazar, a pesar de que estoy convencida que podemos tener una buena alimentación sin recurrir a polvos proteícos, son inofensivos y pueden ser de gran utilidad para la gente que lleva una vida ajetreada y no tenemos el tiempo ni las ganas de estar cocinando comidas balanceadas. Me refiero a todas aquellas pastillas, cápsulas, ampolletas, tés o licuados que prometen esa pérdida de peso "por si sola", "sin esfuerzo", "sin recurrir a dietas ni ejercicios".

Los suplementos para adelgazar a los que me refiero, están basados en una de las siguientes premisas:  1)anular el apetito, 2)diuréticos y laxantes, y 3) acelerar el metabolismo para quemar calorías más rápido, y presentan los siguientes riesgos.


1) Compuestos que anulan el apetito: científicamente conocidos como anorexigénos, se debe tener especial cuidado con éstos porque algunos contienen efedrina la cual es ilegal y se encuentra en las anfetaminas. Hasta hace unos meses se comercializaba la sibutramina pero se prohibió por estar ligada a riesgo cardiovascular por aumento de la frecuencia cardiaca, presión arterial, además de ansiedad, entre otros efectos secundarios.



2) Diuréticos y laxantes: pastillas o infusiones a base de diente de león, té verde, abedul, alcachofa, ciruela, etc. Pueden ayudar si se tiene estreñimiento o retención de líquidos, pero si se consumen en exceso pueden provocar deshidratación y pérdida de electrolitos como sodio, potasio, cloro y magnesio. No te hacen perder peso sino perder agua.

3) Aceleradores del metabolismo: estas fórmulas que prometen acelerar el metabolismo para perder peso más rápido, por lo general son a base de termogénicos y ocasionan mareos, temblores, insomnio, palpitaciones, presión alta, etc., y a largo plazo ocasionan problemas tiroideos y metabólicos más serios.


Muchas personas se van con la finta de que es una fórmula "naturista", sin embargo, debemos tener muy en claro que el cuerpo no distingue si es natural o no, simplemente los efectos de las medicinas que le estamos administrando. Por ejemplo, no importa si el termogénico viene de un anhídrido químico de caféina, o del té verde, en una dosis alta producirá lo mismo: palpitaciones, alta presión, sudoración, migrañas, temblores, etc. Incluso puede ser más peligroso si es "naturista" porque quiere decir que no está regulado por el gobierno. 

Lo ideal es bajar de peso mediante dieta y ejercicio, y si tu médico o nutriólogo considera necesario recetarte suplementos, lo hará. Por lo general, los más usados son la L-carnitina (solo, o en conjunto con el aceite de pescado) o el orlistat.
La L-carnitina es un aminoácido que contribuye a oxidar las grasas favoreciendo su eliminación al utilizarlas como combustible. El orlistat, también conocido por su nombre comercial de Xenical, tiene la función de evitar la absorción de parte de las grasas de la dieta humana, reduciendo así la ingesta de calorías. 

Sin embargo, no se debe de automedicar con estos suplementos, y sólo deben de usarse bajo la recomendación y supervisión de su doctor. 



martes, 10 de julio de 2012

¿Qué alimentos nos hacen más felices?

El martes pasado nos preguntaron sobre alimentos que te hacen sentir bien y nos hacen felices, por lo que hoy vamos a hablar sobre las endorfinas y los alimentos que las producen :D

Las endorfinas son neurotransmisores que produce nuestra hipófisis que actuan como analgésicos naturales; su estructuraes similar a la dela morfina y otros opiáceos, de ahí viene su nombre.  Las endorfinas son capaces de inhibir las fibras nerviosas que transmiten el dolor, además de actuar a nivel cerebral produciendo experiencias subjetivas, que son sensaciones intensas, bien conocidas por los deportistas como son la disminución de la ansiedad y la sensación de bienestar.

Top 4 de alimentos que producen endorfinas:

1) Chocolate (busca uno que sea al menos 70% cacao, o come chocolate de mesa (como oso o abuelita) que es más puro.) 

2) Plátanos

3) Piña

4) Chiles


No olviden que la actividad física también produce muchas endorfinas, así que ¡a moverse! :D

Hace poco escribí un artículo sobre endorfinas y otras sustancias en Iluminaté. Si quieren leerlo píquenle al ENLACE ;)
No olviden mandar sus preguntas sobre dieta, ejercicio, salud, etc.!!! y suscribirse a la Newsletter para recibir todo el contenido de Aliviánate en tu e-mail, entre otras sorpresas ;)

martes, 3 de julio de 2012

¿Cuál es la mejor dieta?: Martes de Preguntas y Respuestas

El día de hoy recibí una pregunta que me parece que es muy interesante ¿Cuál es la mejor dieta?
Sin ofrecer más contexto por parte de la persona que lo preguntó, no puedo ser muy específica, porque primero deberíamos preguntarnos: ¿La mejor dieta para qué? o más bien, ¿para quién?

 Vegetarianas, altas en proteínas, altas en carbohidratos, bajas en carbohidratos, etc... el mundo de las "dietas" tiene infinidad de opciones y lo importante no es escoger la misma que Fulanito porque a Fulanito le funcionó. Recordemos que cada persona es diferente. Un atleta y una persona sedentaria no tienen los mismos requerimientos nutritivos ni proteícos. Un hombre y una mujer tampoco. Existen muchas dietas, o maneras de comer, e incluso una misma persona puede experimentar con varias para ver en cuál se siente mejor. Por ejemplo, hasta hace poco yo seguía una dieta ovo-lacto-vegetariana donde la mayor parte de mis comidas incluía lácteos bajos en grasa o huevos. Ahora estoy experimentando con la dieta vegetariana o vegana (sin leche ni huevos) y me he sentido muy bien. El punto es hacer lo que sea mejor para tu cuerpo y tus propósitos. Aún así recuerda estos puntos, sigas la dieta que sigas:



  • Intenta que la mayoría de tus alimentos esté en su forma más NATURAL y ENTERA posible. Entre más procesado esté un alimento, más pierde su valor nutritivo y más cosas artificiales tiene agregadas por lo que peor será para nuestra salud. Piensa en avena vs. cereal de caja, fruta vs. jugo pasteurizado, verduras crudas vs. enlatadas.
  • No creas que por agregar un multivitamínico o un licuado de proteínas a tu dieta estás "cubierto" y puedes comer mal. Los suplementos JAMÁS deben sustituir una buena alimentación e incluso pueden tener efectos secundarios indeseables. 
  • Lo que le quitas a tu dieta es tan importante como lo que le agregas. Pon la basura en su lugar, la comida chatarra y la comida procesada no tiene cabida en ninguna dieta sana.
  • Redefine la palabra "moderación". Si te gusta darte tus gustos con comida chatarra o comida procesada, moderación significa NO MÁS DE UNA VEZ POR SEMANA.
  • No importa que dieta estés haciendo, las verduras y frutas no son negociables. Sus vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, fitonutrientes y anticancerígenos son IRREEMPLAZABLES. 
  • El aceite y la azúcar refinada no tienen ningún valor nutricional que en verdad necesitemos, por lo que en lo posible EVÍTALOS.
  • Evita también todos los alimentos que contengan ingredientes artificiales, conservadores, aditivos, edulcorantes artificiales, etc. La mayoría de éstos no han sido investigados lo suficiente como para ser considerados seguros para el consumo humano, y la única razón por la que los ves en los anaqueles de las tiendas es por DINERO.
  • La cantidad de comida que consumas debe ser SUFICIENTE para tus requerimientos, ni más ni menos.
¿Quieres saber cuál es la dieta más adecuada PARA TI? Contáctame :)

martes, 22 de mayo de 2012

Martes de P&R

Hey!!!! ¿cómo va su semana? Espero que muy bien; me gustaría pedirles ayuda para esta sección!!

 ¿Hay algo que les gustaría saber sobre salud, ejercicio o nutrición? ¿Tienen alguna duda sobre que comer, que ejercicio es el más adecuado para tal o cual parte del cuerpo? ¿Quieren tips para incorporar ejercicio a su vida diaria o necesitan ayuda para organizarse? Mándenme sus preguntas en los comentarios de esa entrada o en la sección de contacto en las pestañas de arriba :) 


Espero que su semana siga bien, y ¡Aliviánense! :)