Hamburguesas de Pavo: Domingo de Recetas

¿Tienes antojo de hamburguesas pero que sean un poco más sanas que las de res, con menos grasa, pero igual de ricas? Mi hermana, Grecia, me compartió su receta de hamburguesas de pavo, que están riquísimas!

Ingredientes (para 4 hamburguesas):

• 1 libra de carne de pavo molida.
• 1/2 cebolla.
• 1 cucharada de cilantro picado.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de pan molido.
• 4 Bimbo Thins Integrales
• 4 rebanadas de queso Philadelphia light.
• Mostaza
• Catsup al gusto
• 4 hojas de lechuga
• 1 tomate picado en rebanadas.

Instrucciones:

1. Se pica la cebolla finamente.

2. Se pica el cilantro hasta que quede como una masita (se puede

  poner en el procesadorde alimentos junto con la cebolla.

3. Se pone la carne en un recipiente y se le agrega la cebolla,

   el cilantro, el huevo, el pan molido y los condimentos.

4. Se revuelve bien hasta tener una pasta uniforme.

5. Se forman 4 tortitas del mismo tamaño dándoles forma con las manos.

6. En un sartén de teflón (no es necesario agregar aceite) se ponen

las tortitas y se dejan asar7 minutos de cada lado.

7. Se preparan las hamburguesas en pan integral  y aderezo natural al

gusto.